گوناگون
رپورتاژ
پیشنهاد سردبیر
زیبایی
آشپزی
خانه و زندگی
راهنمای خرید
مد و پوشاک
داروهای خانگی
دکوراسیون

آخرین مطالب

طرز تهیه پلو زردچوبه؛ برنج زرد خوش‌رنگ و دانه‌دانه

پلو زردچوبه یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای درست کردن برنجی خوش‌رنگ و معطر است و می‌توان آن را هم به‌تنهایی و هم در کنار مرغ، گوشت، ماست و سالاد سرو کرد. ترکیب زردچوبه با کره و روغن زیتون رنگ طلایی خوبی به برنج می‌دهد و استفاده از آب مرغ یا آب گوشت نیز عطر و طعم آن را بیشتر می‌کند.

لازانیا تابه‌ای بدون فر | طرز تهیه لازانیای نرم و کش‌دار

لازانیای تابه‌ای یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای درست کردن یک غذای خوش‌طعم و کش‌دار بدون استفاده از فر است. در این روش، ورق‌های لازانیا همراه با مایه گوشت، قارچ، سس بشامل و پنیر داخل تابه پخته می‌شوند و در نهایت بافتی نرم و آبدار پیدا می‌کنند. استفاده از حرارت ملایم و درِ بسته کمک می‌کند ورق‌های لازانیا خشک نشوند.

بهترین روغن برای پخت و پز و سرخ کردن | روغن زیتون یا کانولا و آووکادو

واقعیت این است که یک روغن واحد برای همه روش‌های آشپزی وجود ندارد. هنگام انتخاب روغن بهتر است سه موضوع را هم‌زمان در نظر بگیرید: نوع چربی، روش پخت و مقدار مصرف. روغن‌های مختلف برای سالاد، تفت‌دادن، پخت‌وپز و حرارت بالاتر کاربردهای متفاوتی دارند.

ثبت نام زمین روستایی ۱۴۰۵ | شرایط و سامانه واگذاری زمین

ثبت‌نام واگذاری اراضی مسکونی روستایی در بیش از ۱۴۰۰ روستا از ۷ مهر ۱۴۰۵ آغاز شده است. در این مرحله بیش از ۲۳۰ هزار واحد زمین برای واگذاری در نظر گرفته شده و متقاضیان باید علاوه بر شرایط عمومی مسکن حمایتی، یکی از شرایط بومی‌بودن یا سکونت در شهرهای همجوار را داشته باشند.

مبلغ کالابرگ مهر ۱۴۰۵ چقدر است؟ آخرین خبر از افزایش اعتبار و مشمولان

در نشست خبری ۷ مهر ۱۴۰۵، فاطمه مهاجرانی اعلام کرد که اصل افزایش اعتبار کالابرگ قطعی است، اما رقم نهایی افزایش هنوز اعلام نشده است. همچنین تأکید شد که خانوارهای کم‌درآمد در توجه به افزایش اعتبار در اولویت قرار دارند.

طرز تهیه قارچ صدفی سوخاری ترد و طلایی؛ آموزش سرخ کردن در روغن و سرخ‌کن بدون روغن

قارچ صدفی سوخاری یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تبدیل قارچ به یک میان‌وعده ترد و طلایی است. مهم‌ترین نکته این است که قارچ پیش از پوشاندن با آرد تا حد امکان خشک باشد و هنگام سرخ شدن نیز دمای روغن افت نکند. ریش‌ریش کردن قارچ به‌جای برش با چاقو هم سطح نامنظم بیشتری برای تشکیل پوسته ترد ایجاد می‌کند.

برای ۳ تا ۴ نفر حدود ۴۰۰ گرم قارچ صدفی، یک پیمانه آرد سفید، ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، ۲ عدد تخم‌مرغ و نصف پیمانه شیر نیاز دارید. برای مزه‌دار کردن نیز پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه و نمک استفاده می‌شود.

آخرین دیدگاه‌ها
۲۰۰ دیدگاه و پاسخ آخر