گوناگون
رپورتاژ
پیشنهاد سردبیر
زیبایی
آشپزی
خانه و زندگی
راهنمای خرید
مد و پوشاک
داروهای خانگی
دکوراسیون

آخرین مطالب

کنترل ظرفیت چیلر چیست؟ تأثیر اینورتر بر مصرف برق و انتخاب چیلر کم‌مصرف

ظرفیت چیلر معمولاً بر اساس بیشترین بار سرمایشی موردنیاز ساختمان انتخاب می‌شود؛ اما این به معنای فعالیت دائمی دستگاه با حداکثر توان نیست. میزان سرمایش موردنیاز در ساعات مختلف روز تغییر می‌کند و اگر چیلر بتواند عملکرد خود را با این تغییرات هماهنگ کند، امکان بهبود بهره‌وری انرژی و کنترل بهتر شرایط دمایی فراهم می‌شود. به همین دلیل، کنترل ظرفیت چیلر یکی از موضوعات مهم در طراحی و بهره‌برداری از سیستم‌های تهویه مطبوع است.

طرز تهیه کباب حسینی اصفهانی با گوشت و سس مخصوص؛ غذای سنتی و مجلسی

کباب حسینی اصفهانی یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که با تکه‌های گوشت، پیاز فراوان و سسی خوش‌طعم تهیه می‌شود. این غذا برخلاف بسیاری از کباب‌ها، معمولاً داخل تابه و با حرارت ملایم می‌پزد؛ به همین دلیل گوشت فرصت پیدا می‌کند نرم شود و طعم پیاز و ادویه‌ها را به خود بگیرد. استفاده از فلفل دلمه‌ای، هویج و کمی رب انار یا رب نارنج نیز می‌تواند طعم آن را دلچسب‌تر کند.

طرز تهیه کوکوی عدس با مرغ و سیب‌زمینی؛ یک غذای نونی خوشمزه

کوکوی عدس با مرغ یک غذای خانگی خوش‌طعم و متفاوت است که از ترکیب عدس پخته، سیب‌زمینی، مرغ و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا به‌دلیل داشتن حبوبات و مرغ، گزینه‌ای مناسب برای ناهار یا شام است و می‌توان آن را همراه نان، سبزی خوردن یا ماست سرو کرد.

برای اینکه کوکوها هنگام سرخ شدن وا نروند، باید آب پیاز را کاملاً بگیرید و مایه را به‌اندازه کافی منسجم کنید. همچنین عدس و سیب‌زمینی نباید آب اضافی داشته باشند؛ چون رطوبت زیاد باعث می‌شود کوکو به روغن بیشتری نیاز داشته باشد و شکل خود را از دست بدهد.

طرز تهیه گراتن مرغ و سیب‌زمینی با قارچ و پنیر پیتزا در فر

گراتن مرغ و سیب‌زمینی غذایی لذیذ و سیرکننده است که از لایه‌ای سیب‌زمینی نرم و پوره‌شده، مخلوط مرغ و قارچ و رویه‌ای از پنیر کش‌دار تشکیل می‌شود. این غذا برای ناهار و شام خانوادگی یا پذیرایی از مهمان مناسب است و با مواد اولیه در دسترس آماده می‌شود.

راز خوشمزه شدن گراتن این است که مایه مرغ بیش از حد آبکی نباشد، پوره سیب‌زمینی بافت لطیفی داشته باشد و روی غذا به‌اندازه کافی طلایی شود. در ادامه، مواد لازم و روش تهیه این غذا را با چند نکته کاربردی می‌خوانید.

طرز تهیه کیک سه شیر خانگی؛ پسته‌ای، شکلاتی و کاراملی

کیک سه شیر یک دسر لطیف و مرطوب با ریشه آمریکای لاتین است که با ترکیب شیر عسلی، شیر تبخیرشده و خامه تهیه می‌شود. راز خوشمزگی این کیک، بافت اسفنجی آن و فرصت کافی برای جذب سس در یخچال است. اگر نسبت مواد را رعایت کنید و سفیده تخم‌مرغ را به‌درستی با مایه ترکیب کنید، می‌توانید در خانه کیکی خوش‌طعم و نزدیک به مدل‌های قنادی آماده کنید.

افزایش مبلغ کالابرگ الکترونیکی در مهر ۱۴۰۵؛ زمان اجرا و مشمولان چه کسانی هستند؟

افزایش مبلغ کالابرگ الکترونیکی به تصمیم دولت و تأمین منابع مالی موردنیاز وابسته است. طبق توضیحات مرتضی زمانیان، معاون سیاست‌گذاری اقتصادی وزارت اقتصاد، اصل افزایش اعتبار و تعیین گروه‌های مشمول مشخص شده، اما زمان دقیق اجرای آن به اقدامات دستگاه‌های مسئول و ابلاغ نهایی بستگی دارد.

آخرین دیدگاه‌ها
۲۰۰ دیدگاه و پاسخ آخر