خورش فسنجان با کدو حلوایی یکی از نسخه‌های متفاوت فسنجان است که شیرینی طبیعی کدو را با طعم ترش رب انار و عطر گردوی پخته ترکیب می‌کند. برای داشتن خورشی جاافتاده و روغن‌انداخته، مهم‌ترین نکته پخت آرام گردو و تنظیم تدریجی طعم ترش و شیرین است. اضافه کردن کدو در بخش پایانی پخت نیز کمک می‌کند تکه‌های آن شکل خود را بهتر حفظ کنند.

شیشه ناز یکی از غذاهای محلی و کمتر شناخته‌شده ساری است که با ترکیب گوشت، گردو، کنجد و انار طعمی ترش و ملس و متفاوت پیدا می‌کند. این خوراک شمالی به‌دلیل استفاده از مواد بومی و روش پخت آرام، بافتی غلیظ و عطر خاصی دارد و معمولاً همراه کته یا برنج ساده سرو می‌شود.

آش برویشین یکی از آش‌های سنتی مناطق کردنشین ایران است که با ترکیب بلغور گندم و حبوبات تهیه می‌شود و به‌دلیل بافت غلیظ و طعم گرم ادویه‌ها، برای روزهای سرد انتخاب مناسبی است. در نسخه‌های مختلف این آش، مواد اولیه می‌توانند تغییر کنند؛ اما بلغور گندم، حبوبات، پیاز و ادویه‌ها پایه رایج آن را تشکیل می‌دهند.

بورانی اسفناج با پیاز داغ یکی از پیش‌غذاهای ساده و خوش‌عطر ایرانی است که از ترکیب اسفناج پخته، ماست غلیظ، سیر و پیاز داغ تهیه می‌شود. راز خوش‌طعم شدن آن بیشتر به گرفتن آب اضافی اسفناج و طلایی شدن آرام پیازها برمی‌گردد. استفاده از ماست چکیده نیز باعث می‌شود بورانی بافت غلیظ‌تر و مناسب‌تری برای سرو با نان داشته باشد.

پلو بندری با تن ماهی یکی از غذاهای جنوبی سریع و خوش‌عطری است که با ترکیب برنج، تن ماهی، پیاز، گوجه، شوید و ادویه‌های تند آماده می‌شود. راز خوشمزگی آن بیشتر به خوب تفت دادن پیاز و ادویه‌ها و گرفتن آب گوجه قبل از ترکیب با برنج برمی‌گردد. در بعضی دستورها از رب گوجه یا سبزی‌های دیگری هم استفاده می‌شود و می‌توان میزان تندی را مطابق ذائقه تغییر داد.

مرغ با رب انار و آلو یکی از غذاهای ساده و خوش‌طعم برای زمانی است که می‌خواهید یک وعده متفاوت را بدون آماده‌سازی پیچیده درست کنید. ترکیب رب انار، آلو و زعفران طعمی ترش و ملس ایجاد می‌کند و در کنار مرغ و برنج می‌تواند یک ناهار یا شام کامل باشد. برای خوش‌طعم‌تر شدن غذا بهتر است مرغ بیش از حد خشک نشود و سس نهایی کمی غلیظ و لعاب‌دار باقی بماند.