حلوای کنجد یکی از شیرینی‌های خوش‌عطر و خوش‌طعم است که با مواد اولیه ساده می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. با این حال، نسبت مواد، میزان تفت دادن آرد و مقدار مایع مورد استفاده تأثیر زیادی بر بافت و طعم نهایی دارد. در این مطلب از سلامت‌زیستی، روش تهیه حلوای کنجد ساده، حلوای کنجد سیاه، حلوای کنجد با شیره و حلوای کنجد با عسل را آموزش می‌دهیم و راهکارهایی برای اصلاح حلوای بیش از حد شل، سفت یا چرب ارائه می‌کنیم.

وزیر امور اقتصادی و دارایی از احتمال افزایش مبلغ کالابرگ الکترونیکی در نیمه دوم سال خبر داده است. بر اساس اظهارات وزیر اقتصاد، در صورتی که قیمت کالاهای موجود در سبد کالابرگ افزایش پیدا کند، دولت نیز برای حفظ قدرت خرید خانوارها، اعتبار این طرح را افزایش خواهد داد.

به گفته مدنی‌زاده، دولت در صورت افزایش هزینه تأمین کالاهای مشمول طرح، از خانوارها حمایت خواهد کرد. با این حال، هنوز رقم دقیق افزایش اعتبار کالابرگ، زمان اجرای آن و تعداد خانوارهای مشمول مشخص نشده است.

پوست شاداب و سالم نتیجه یک اقدام مقطعی یا استفاده از یک محصول جادویی نیست؛ بلکه حاصل مجموعه‌ای از انتخاب‌های روزمره است که در طول زمان روی سلامت و ظاهر پوست اثر می‌گذارند. تغذیه متعادل، نوشیدن مایعات کافی، محافظت در برابر نور خورشید، خواب مناسب، فعالیت بدنی، کنترل استرس و یک روتین مراقبتی ساده، پایه‌های اصلی این مسیر را تشکیل می‌دهند. شواهد موجود نیز نشان می‌دهد که سبک زندگی و عادت‌های روزانه می‌توانند با روند پیری پوست و عملکرد سد پوستی ارتباط داشته باشند.

شاید برایتان پیش آمده باشد که در یک جمع، فردی با وجود سن بیشتر، پوستی شفاف‌تر و سرحال‌تر از دیگران داشته باشد. بخشی از این تفاوت می‌تواند به ژنتیک مربوط باشد، اما ژنتیک تنها عامل تعیین‌کننده نیست. میزان مواجهه با نور خورشید، تغذیه، سیگار کشیدن، کیفیت خواب، استرس، فعالیت بدنی و نحوه مراقبت از پوست نیز در ظاهر و روند پیری آن نقش دارند. به همین دلیل، مراقبت مؤثر از پوست بیشتر از آنکه به دنبال یک راهکار معجزه‌آسا باشد، به ایجاد عادت‌های درست و پایدار وابسته است.

در ادامه، مهم‌ترین راهکارهای علمی و کاربردی برای حفظ شادابی پوست را از تغذیه و مراقبت روزانه گرفته تا روش‌های تخصصی‌تر بررسی می‌کنیم.

جوش‌های هورمونی از مشکلات شایع پوستی، به‌ویژه در بزرگسالی، محسوب می‌شوند و معمولاً در پی نوسانات هورمونی و افزایش فعالیت غدد چربی ایجاد می‌شوند. این نوع جوش‌ها اغلب به شکل ضایعات قرمز، دردناک و عمقی در نواحی چانه، خط فک و گردن ظاهر می‌شوند. شناسایی عوامل محرک، مراجعه به متخصص و ایجاد تغییرات مناسب در سبک زندگی می‌تواند به کنترل این عارضه و بهبود وضعیت پوست کمک کند.

انجیر (Ficus carica) یکی از قدیمی‌ترین گیاهان کشت‌شده توسط انسان است که از دیرباز در طب سنتی و رژیم‌های غذایی ملل مختلف نقش داشته است. این گیاه دارای خواص تغذیه‌ای و دارویی قابل توجهی از جمله اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و تنظیم‌کننده قند خون می‌باشد. در این مقاله، به بررسی ترکیبات شیمیایی، خواص دارویی و کاربردهای درمانی انجیر پرداخته می‌شود.

زیتون (Olea europaea) یکی از گیاهان دارویی و غذایی ارزشمند است که در مناطق مدیترانه‌ای کشت می‌شود. این گیاه با ترکیبات فعال زیستی مانند اسیدهای چرب غیراشباع، پلی‌فنول‌ها، و ویتامین‌ها، نقش مهمی در ارتقای سلامت عمومی، پیشگیری از بیماری‌های مزمن، و بهبود عملکرد ارگان‌های بدن دارد. در این مقاله، به بررسی علمی مهم‌ترین خواص درمانی و تغذیه‌ای زیتون و روغن زیتون پرداخته شده است.