کیک موز و نسکافه با عطر قهوه و گردو، بافتی نرم و مرطوب دارد و برای عصرانه یا پذیرایی گزینهای ساده و خوشعطر است. استفاده از موز کاملاً رسیده باعث میشود شیرینی و رطوبت طبیعی کیک بیشتر شود و ترکیب نسکافه و گردو نیز طعم آن را کاملتر کند. در دستورهای مشابه کیک موز و قهوه نیز روی استفاده از موز رسیده و مخلوطکردن کوتاه مواد خشک تأکید شده است.