نرم و مرطوب با عطر دلپذیر قهوه است که می‌توانید آن را برای عصرانه یا پذیرایی آماده کنید. ترکیب کره، شیر و قهوه در کنار بافت لطیف کیک، طعمی شبیه کیک‌های کافه‌ای ایجاد می‌کند. اگر دوست دارید کیک شما پس از پخت خشک نشود، رعایت چند نکته در آماده‌سازی مایه و زمان پخت اهمیت زیادی دارد.

در این دستور، با مواد ساده و در دسترس تهیه می‌شود و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن نیز می‌توانید از سس قهوه یا شکلات استفاده کنید.

با عطر دلپذیر سیب، هویج و دارچین است که با آرد جو دوسر تهیه می‌شود. ترکیب میوه‌های رنده‌شده با تخم‌مرغ و شکر قهوه‌ای، بافتی نرم و مرطوب به کیک می‌دهد و آن را به گزینه‌ای مناسب برای صبحانه یا عصرانه تبدیل می‌کند. در این دستور از روغن جداگانه استفاده نمی‌شود؛ با این حال، وجود شکر و تخم‌مرغ به این معنی است که کیک کاملاً بدون قند یا کم‌کالری نیست.

کیک موز و نسکافه با عطر قهوه و گردو، بافتی نرم و مرطوب دارد و برای عصرانه یا پذیرایی گزینه‌ای ساده و خوش‌عطر است. استفاده از موز کاملاً رسیده باعث می‌شود شیرینی و رطوبت طبیعی کیک بیشتر شود و ترکیب نسکافه و گردو نیز طعم آن را کامل‌تر کند. در دستورهای مشابه کیک موز و قهوه نیز روی استفاده از موز رسیده و مخلوط‌کردن کوتاه مواد خشک تأکید شده است.