آبگوشت کلم قمری همدانی یکی از غذاهای سنتی و محلی ایران است که با گوشت گوسفندی، نخود، کلم قمری و ادویه‌های ساده تهیه می‌شود. در نسخه‌ای که با کشک و سیر درست می‌شود، طعم غذا کمی ترش و عطر آن متفاوت از آبگوشت‌های معمولی است. راز خوشمزه شدن این غذا، پخت آرام گوشت و نخود، انتخاب کلم تازه و اضافه کردن کشک در دقایق پایانی است.