بومبای یک فست‌فود خمیری و سوخاری است که داخل آن را با ترکیبی از کالباس یا ژامبون و پنیر خامه‌ای و پنیر پیتزا پر میکنند. پوسته بیرونی پس از پوشیده شدن با پودر سوخاری در روغن سرخ می‌شود و در صورت آماده‌سازی درست، سطحی طلایی و ترد و مغزی نرم و کش‌دار خواهد داشت. این غذا برای مهمانی و دورهمی مناسب است و می‌توانید مواد میانی آن را با توجه به ذائقه خود تغییر دهید.