در طراحی نورپردازی سقف آشپزخانه، فقط تعداد چراغ‌ها تعیین‌کننده نیست؛ محل قرارگرفتن هر منبع نور، جهت تابش و نوع روشنایی اهمیت بیشتری دارد. ممکن است یک چراغ پرقدرت در مرکز سقف نصب شود و فضای آشپزخانه را روشن کند، اما هنگام کار روی کانتر یا کنار کابینت‌ها، بدن فرد مانع تابش نور شود و روی سطح کار سایه بیفتد. به همین دلیل، یک نورپردازی اصولی معمولاً از ترکیب چند لایه نور تشکیل می‌شود.

چراغ‌های سقفی و پنل‌ها وظیفه تأمین روشنایی عمومی را بر عهده دارند، هالوژن‌ها و چراغ‌های نقطه‌ای برای روشن‌کردن بخش‌های مشخص به کار می‌روند و ریسه نواری و نور مخفی بیشتر برای نورپردازی مکمل و ایجاد جلوه بصری استفاده می‌شوند. چراغ‌های آویز نیز می‌توانند علاوه بر تأمین نور موضعی، به نقطه کانونی آشپزخانه تبدیل شوند.

انتخاب مدل مناسب به عواملی مانند ابعاد آشپزخانه، ارتفاع سقف، شکل سقف، محل کابینت‌ها، وجود جزیره یا کانتر و میزان نور طبیعی بستگی دارد. در ادامه ۷ مدل پرکاربرد نورپردازی سقف آشپزخانه را بررسی می‌کنیم و توضیح می‌دهیم ریسه در هر مدل چه نقشی دارد.